MGS - Minas Gerais Administração e Serviços S/A - Processo Seletivo Simplificado - 09/2024
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DESCRIÇÃO - Não precisa de experiência:
• Consultar e seguir o cardápio diariamente, conferindo os gêneros alimentícios necessários;
• Verificar o número de comensais para a produção das refeições;
• Realizar os controles diários de atendimento e registrar em planilhas próprias;
• Selecionar e separar os gêneros alimentícios para produção das refeições de acordo com os cardápios e com o Manual de Receitas da Alimentação Escolar;
• Preparar e servir todas as refeições nos horários pré-estabelecidos;
• Servir os alimentos na temperatura adequada;
• Preparar lanches, café e chá quando solicitados pelos responsáveis pela unidade escolar;
• Higienizar e sanitizar os utensílios de uso individual após cada distribuição de refeição de acordo com normas pré-estabelecidas;
• Higienizar as bancadas, equipamentos e utensílios após o uso ou sempre que necessário de acordo com normas pré-estabelecidas;
• Higienizar o refeitório após a distribuição de cada refeição e sempre que necessário de acordo com normas pré-estabelecidas;
• Higienizar freezer, geladeira e equipamentos de acordo com normas pré-estabelecidas;
• Retirar o lixo da área de produção e do refeitório sempre que necessário;
• Manter os alimentos e utensílios sempre protegidos e com tampas, em recipientes adequados e limpos;
• Cuidar da limpeza geral de todas as dependências do local de trabalho (área de produção, área de estocagem de gêneros alimentícios e refeitório);
• Zelar pelos equipamentos, utensílios e demais materiais pertinentes ao armazenamento dos gêneros alimentícios, produção e distribuição das refeições;
• Controlar o consumo de gás e o material de higiene e limpeza, dentre outros, comunicando à direção com antecedência sobre a necessidade de reposição;
• Realizar o recebimento e a conferência dos gêneros alimentícios conforme os padrões estabelecidos pelos órgãos de fiscalização e controle;
• Acondicionar adequadamente os gêneros alimentícios e materiais de limpeza pertinentes à unidade de alimentação e nutrição;
• Auxiliar no controle de estoque, bem como realizar verificações contínuas da qualidade dos produtos;
• Conferir, diariamente, o funcionamento dos equipamentos e informar aos responsáveis pela unidade sobre a necessidade de manutenção;
• Utilizar uniforme completo e seguir diariamente as normas de higiene pessoal da legislação vigente;
• Participar de cursos de capacitação e aprimoramento pertinentes a ocupação;
• Seguir as orientações determinadas pelo supervisor de alimentação quanto às boas práticas de produção e manipulação de alimentos, considerando a legislação para serviços de alimentação;
• Proibir a entrada e permanência de pessoas não autorizadas nas dependências da cozinha, bem como em trajes que comprometam a higiene do local de manipulação dos alimentos, depósitos e áreas sob a responsabilidade da contratada;
• Executar outras atividades correlatas.
JORNADA DE TRABALHO:
44 HORAS SEMANAIS.
REMUNERAÇÃO:
R$ 1.546,21.
BENEFÍCIOS:
• Seguro de vida em grupo;
• Vale alimentação/refeição;
• Vale transporte.
PRÉ-REQUISITOS:
• Ensino Fundamental Incompleto - 4ª série;
• Ser capaz de empurrar equipamento de transporte de alimentos, com peso até 20 kg; realizar transporte manual de alimentos e utensílios; permanecer em pé, por longos períodos; realizar agachamentos e demais movimentos de impacto nos membros inferiores, especialmente joelho, com exigência nas articulações; realizar movimentos frequentes dos membros superiores; manusear produtos químicos de limpeza.
LOCAL: BH
COMO SE CANDIDATAR: Interessados(as) podem ler edital completo e se inscrever até o dia 16/05/2024 pelo botão em azul abaixo:
⚠️ATENÇÃO:⚠️ Nunca pague por cursos ou qualquer outro custo para conseguir emprego ou entrevista!
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