Accor SA ou AccorHotels, é uma empresa multinacional francesa do ramo hoteleiro, incluindo atividades em agências de viagens, spas e restauração e gestão de casinos.
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OPORTUNIDADES PARA:
Coordenador de Alimentos e Bebidas - Betim
>> Responsável por poiar o Gerente Geral na gestão do hotel sob sua responsabilidade, no que se refere ao desenvolvimento, empoderamento e engajamento da equipe. Ser corresponsável pelos resultados financeiros (custos e ocupação) da área de A&B, participar da elaboração dos cardápios de Alimentos & Bebidas, realizando inventário físico dos itens da área. Efetuar os fechamentos mensais e fazer as análises de prime cost , margem bruta e curva AB. Manter as diretrizes da rede com relação ao café da manhã, almoço, jantar e bar, seguindo as normas de higiene e manipulação dos alimentos. Acompanhar o trabalho do almoxarifado em relação às compras, qualidade e recebimento. Elaborar escalas de trabalho e férias.
Camareira - Nova Lima
>> Responsável pela higienização e organização dos apartamentos, corredores e áreas sociais do hotel.
▪️ Assistente Administrativo JR - BH
>> Manter atualizados os controles pertinentes à área em que atua, agendando reuniões, realizando lançamentos no sistema, preenchendo formulários e relatórios, bem como digitalizando e organizando documentos; Assistir à equipe Mesa e elaboração de processos rotineiros; Auxiliar em contratos com fornecedores contratados para alguma ação específica; Auxiliar na consolidação de conteúdo específicos, como reports à Sede, PPTs de reuniões, etc.; Confeccionar planilhas de controle de custos; Fazer bom uso e zelar pela conservação das instalações, mobiliário, equipamentos, ferramentas e materiais a que tem acesso, bem como cuidar da organização e limpeza de seu local de trabalho; Praticar os valores da Accor e seguir as práticas e políticas internas em vigência; Executar outras atribuições correlatas, de acordo com a necessidade da área e a critério do superior imediato.
Cozinheiro - BH
>> Responsável por preparar e montar pratos, cuidando dos padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos, bem como auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área.
Cozinheira (Salgadeira) - BH
>> Responsável por preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos.
Auxiliar de Cozinha - BH
>> Responsável por auxiliar e executar o pré-preparo e preparo dos alimentos (mise-en-place) lavando, higienizando e cortando os alimentos e alocando-os em recipientes próprios, de forma a deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio, buffet, banquetes, restaurante etc.
Recepcionista de Hotel - BH
>> Recepcionar hóspedes/clientes no balcão ou por telefone, identificando-os e prestando informações e esclarecimentos diversos (reservas, confirmação de passagem aérea, endereços/fones de locais, reclamações etc).
Arrumador(eira) - BH
>> Realizar limpeza, arrumação e organização dos apartamentos e demais áreas do hotel.
Cumim - BH
>> Responsável por auxiliar nas atividades da área de Alimentos e Bebidas, servindo bebidas, limpando as mesas e transportando os pedidos da copa até o garçom, nos diversos pontos de vendas do hotel.
Garçom (nete) - BH
>> Responsável por servir alimentos e bebidas, prestando informações e anotando pedidos para atender os clientes nos diversos pontos de vendas do hotel.
Camareira (o) - BH
>> Responsável pela higienização e organização dos apartamentos, corredores e áreas sociais do hotel.
Auditor Noturno (recepção) - BH
>> Efetuar reservas solicitadas, consultando o sistema quanto à disponibilidade; Recepcionar os clientes do hotel; Informar ao cliente todos os dados, tais como: valor da diária, tipo de apartamento, horários etc; Ser o principal interlocutor entre o cliente e outras áreas do hotel, recebendo suas solicitações, sugestões, reclamações, etc.
Assistente Administrativo - BH
>> Administrar e executar as atividades administrativas e financeiras da unidade (Contas a Pagar, Contas a Receber e Departamento Pessoal). Garantir a execução dessas atividades conforme os procedimentos estabelecidos, características da marca de atuação e legislação vigente.
Anfitrião (ã) de alimentos e bebidas (foco em caixa)
>> Atender e servir o cliente no café da manhã / bar / restaurante / loja de conveniência; Montar o buffet para o café da manhã/almoço/jantar e garantir sua reposição; Retirar pratos e talheres da mesa após a refeição; Efetuar o controle e o fechamento do caixa; /restaurante/loja de conveniência; auxiliar na manutenção da limpeza dos restaurantes.
Analista de Reservas - BH
>> Responsável por realizar a venda dos apartamentos, prestando informações aos clientes sobre as instalações e serviços do hotel e encaminhando a confirmação de reserva; realizar os contatos, orçamento, negociações e acompanhamento de grupos do hotel; acompanhar sistemas de monitoramento de métricas e índices relativos ao desempenho do hotel.
Auxiliar de Alimentos e Bebidas (PCD) - BH
>> Responsável por auxiliar com o serviço aos hóspedes do hotel, anotando e servindo pedidos, em trabalho conjunto com o garçom e cumim.
Auxiliar de Recepção de Hotel (PCD) - BH
>> Responsável por auxiliar na recepção de hóspedes do hotel, confirmando reservas, arquivando documentos, encaminhando hóspedes para o quarto e esclarecendo demais informações.
Auxiliar Administrativo (PCD) - BH
>> Responsável por auxiliar nos processos administrativos e financeiros do hotel, elaborando planilhas, arquivando e organizando documentos.
Steward - BH
>> Responsável por lavar/limpar a louça, panelas e utensílios da cozinha, assim como manter as áreas da cozinha limpas e organizadas, garantindo as condições de higiene e limpeza requeridas.
Revenue Manager - BH
>> Otimizar a receita e resultados de um grupo de hotéis multi marcas, através da definição e implementação de estratégias de precificação e disponibilidade, assim como gestão das ferramentas e processos de RM.
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